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转发:烘焙 红糖红枣糕_原创

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发表于 2014-5-3 01:23 |显示全部帖子
摘要: 成果:补气养血 安神助眠 美容养颜 原料:鸡蛋6个;红糖50g;低粉100g;玉米油50g;年夜红枣10颗;调料:步骤与做法:一、红枣浸泡2小时,沥干后去核切小丁备用。全蛋加红糖丁宁,至打蛋器淌下蛋液时陈迹不会消散。分5-6次筛入面粉翻拌匀。参加玉米油拌匀,参加红枣丁拌匀。二、烤箱预热180度,中层,
正文:
功效:补气养血 安神助眠 美容养颜 
原料:鸡蛋6个;红糖50g;低粉100g;玉米油50g;大红枣10颗;
调料:
步骤与做法:
1、红枣浸泡2小时,沥干后去核切小丁备用。全蛋加红糖打发,至打蛋器滴下蛋液时痕迹不会消失。分5-6次筛入面粉翻拌匀。加入玉米油拌匀,加入红枣丁拌匀。
2、烤箱预热180度,中层,上下火,小纸杯15分钟,大纸杯20分钟。
3、小贴士:1、面粉要分次加入,不然很难拌匀。2、打发的全蛋非常容易消泡,搅拌时一定注意不要画圈,要上下翻拌。3、选用新疆大枣口味最好。红枣丁可先在面粉里滚一圈,可避免下沉。4、此量为长帝25B一烤盘量。我拌好蛋液后发现没油纸了,临时换纸杯。用了6个小纸杯,4个大纸杯。
4、生冷真是女人的天敌,彻底抛弃冷饮,水果也不吃冰凉的,把红枣桂圆红糖放在身边,泡杯水,亦或当作零食,身体倒也真的起了变化。可见食物之伟大。
5、红枣性温味甘,是最好的补气养血之物,红糖与红枣更是完美搭配。做成甜点,就更加凸显了这点。伴随加热,红糖与红枣的甜美香气紧密结合,充满整个屋子。香甜无比。
6、渲软无比。

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发表于 2014-5-3 01:53 |显示全部帖子
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